Đậu phụ mềm thơm quện với miến, vị cay cay, đậm đà ăn rất lạ miệng. Đậu phụ nhồi miến xốt cay
Đậu phụ nhồi miến xốt cay

Nguyên liệu gồm có:

Đậu phụ

Miến

Sa tế, nước tương, muối tiêu, hành lá, dầu chiên, ớt bột

Cách chế biến:  

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán vàng đều các mặt.

Miến ngâm nước cho mềm, rồi cắt ngắn.

Trộn ½ (một phần hai) chén nước tương với ớt sa tế, hành lá xắt nhỏ, thêm chút muối tiêu và ớt bột nữa nếu muốn đậm đà hơn.  

Đậu rán để nguội, dùng dao nhọn rạch 1 đường trên miếng đậu.

Nhồi 1 muỗng miến vào trong miếng đậu.  

Xếp đậu vào chảo, tưới nước xốt lên, đun lửa vừa chừng 2 phút cho miến chín là được. Nếu chảo hơi khô thì tưới thêm chút nước.

 

Xốt sôi, thấm vào đậu và miến là được.

Sắp ra đĩa ăn nóng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ món xốt món với miến

lưu cách làm bún cuốn tôm thịt Bánh Kem món chiên Đậu hủ sup dau do công thức nước sâm phi le bo om ngu vi huong bánh doremon mặn mực hấp à bo chien gion mới Ông Công Ông Táo sa lát thanh long Rau mùng tơi nấu món gì sandwich cuộn chuối kính cận Hot vịt ham thuoc bác tự may ví cầm tay công dụng bất ngờ từ giấm mo n ăn tư thi t bo Đâu giảm cân n sinh tố bơ canh ga nau cam ngon Cách làm gà rán ngon Bò né soda chanh khóm cách bánh không cần lò nướng hải sản ba roi tại tri la dau tam Chó Đặc sản nem Các món nước ruou vang mứt khoai cài May và củ sen sot sa ot cach làm bánh phu thê móc thịt chuọt bánh truyền thống cua lột Banh chung phù mẠgio lam banh mi bacon mayonnaise món ăn hàn banh ran nhan thit trà quán bún cach lam ca ro kho to 7 món ngon từ vọp cách làm kem dâu tây khoai Mùa Hè Sinh tố bo xao la lot am thuc xa lach ngo ngot ngon mẻ pate gan ga đá mùi dưa hấu Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho hoa qua cach lam com rang cua Bún mứt khoai Phố nướng Sapa bò hầm cà chua Muối Chua Nấu ăn Sâm tom chien bot ngu coc hoanh qua bi ngo XÃƒÆ mùa lạnh ngày của mẹ clip có phụ đề riêu cua lam pate mi y nay gà kho cay bánh hình hoa hồng ha cao tom thit trung vi cach lam banh tet chuoi chuoi chien bot Com Ga hai nam nổi que tăm luoc trung chữa viêm họng suong sa hat luu salad banh dau thom ngon ba rọi thịt heo rau cần món nướng học rim cach lam banh mi bo toi sợi đôi banh tart tao sươn Tôm hấp cháo hạt sen thịt